Gastronomía

¡PASION POR EL SABOR!

Mushroom Grilled Cheese Sandwich (aka The Mushroom Melt) 500 4434

De todos los sandwiches que uno puede preparar, hay clásicos que no pueden ser superados porque simplemente no aburren y siempre son un manjar al paladar. Uno de estos clásicos es la mezcla entre el jamón y el queso. Pero que sería de esta pareja sin sus perfectos acompañantes, la mantequilla, el sandwich spread, la pimienta, la sal, los vegetales y otros más que hacen lucir siempre a este clásico de clásicos.

Pero por común que parezca, hacer un buen sandwich de jamón y queso también es un arte. Acá les comparto una receta única que siempre es un éxito:

Pan campesino

* Receta para 4 personas.

Ingredientes

  • 4 Onzas de queso Gruyere cortado en rodajas delgadas. (Puede ser queso suizo también)
  • 8 rodajas de pan campesino.
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal.
  • 4 rodajas delgadas de jamón selva negra.
  • Media cebolla morada.
  • 10 hongos frescos
  • 1 diente de ajo picado.
  • Sandwich Spread Mccormick

Sandwich Spread

  1. Ponga todas las rodajas de pan en una superficie plana para trabajar. Con un cuchillo unte el pan con mantequilla y luego con Sandwich Spread Mccormick.
  2. Colocar para cada sandwich una porción de jamón y una porción de queso Gruyere.
  3. En un sartén a fuego alto colocar un trozo de mantequilla, ajo picado, perejil picado, y cebolla morada. Esperar a que la cebolla se caramelice y luego agregar hongos frescos cortados en rebanadas (Tapar unos 3 minutos hasta que los hongos se cocinen).
  4. Cuando la mezcla este lista, agregar una porción equivalente a cada sandwich.
  5. Luego de montado el sandwich en un sartén con poco mantequilla compactarlo con una espátula para que el queso se funda.
  6. Servir inmediatamente.

Sauteed Mushrooms

Onions

Estos sandwiches combinan siempre bien con una ensalada fresca o bien con papitas fritas que siempre son de la preferencia de los más jóvenes.

Facebook: McCormicksv
Instagram: pasionporelsabor

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